Gesund snacken mit gerösteten Kichererbsen
Gesund, günstig und einfach selbst zu machen - der perfekte Snack! Geröstete Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse oder im Backofen gebacken.
Zutaten
- 1 TL Curry Madras mild
- ½ TL Kurkuma
- 1 EL Rapsöl
- ½ TL Salz
- 1 Dose Kichererbsen
Anleitungen
- Die Kichererbsen abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Auf einem Zewa ausbreiten und abtupfen. Die Gewürze miteinander vermischen, Öl hinzugeben.
- Den Airfryer auf 180 Grad vorheizen und die Kichererbsen mit der Gewürzmischung marinieren. Im Korb oder besser noch auf der Grillpfanne für 15 Minuten rösten. Optimal ist es dabei einen Spritzschutz zu verwenden. Dabei alle 5 Minuten schütteln.
- Warm servieren, so schmecken sie am besten.
Zubereitung im Backofen
- Für 40 Minuten bei 180 Grad.
Weitere Geschmacksrichtungen:
- Sour Cream
- Zucker/Zimt
- Curry
- Paprika