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Grießquark Kuchen aus dem Glas
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Erdbeer Quark-Grießkuchen im Glas

Einfach super lecker, Grießkuchen mit Quark und Erdbeer Marmelade im Glas, in nur wenigen Minuten zubereitet - mit nur 6 Zutaten, die man immer im Haus haben sollte
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 4
Autor www.tellaboutit.de

Zutaten

  • 2 Ei(er)
  • 80 g Zucker
  • 500 g Magerquark
  • 80 g Hartweizengrieß
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Prise Salz
  • 1/2 Glas Zentis Sonnen Früchte - Erdbeere

Anleitungen

  • Die Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee steif schlagen.
  • Eigelb, Grieß, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz mit dem Quark zu einer glatten Masse verrühren. Anschließend den Eischnee unter den Teig heben.
  • Die Konfitüre und den Teig in Backofen geeigneten Gläsern schichten. Die Gläser maximal zu 2/3 füllen, da der Grießkuchen im Backofen leicht aufgeht. Die oberste Schicht mit einer Gabel leicht vermischen/swirlen. Nach dem Backen fällt der Kuchen wieder ein wenig zusammen.
  • Im Backofen bei 160°C Heißluft für ca. 30-40 Minuten backen (je nach Glasgröße).