Curry Dattel Dip
Einfach gemacht, super viel Geschmack - Frischkäse-Dip mit Curry
Kochutensilien
- Thermomix oder Multizerkleinerer
Zutaten
- 150 g weiche Datteln
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Frischkäse (Natur)
- 200 g Schmand
- 2 EL Curry Farbe variiert je nach Gewürzmischung
- 1/2 TL Salz nach Geschmack
- 1 Prise Cayenne Pfeffer
Dazu passen
- Salzbrezeln oder Salzstangen
- Brot
- Gemüsesticks Karotte, Gurke, Paprika, Kohlrabi ...
Anleitungen
- Die Datteln im Multizerkleinerer fein hacken
- Frischkäse mit Schmand, Datteln, Currypulver, Salz und Cayennepfeffer glatt rühren.
Mit dem Thermomix
- Datteln und Knoblauch in den Mixtopf geben und für 6-8 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
- Frischkäse, Schmand, Currypulver, Salz und Cayennepfeffer hinzugeben und für 10 Sek./Stufe 3 verrühren.