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Wochenplan KW 14 – 7 leckere Ideen für warmes Mittagessen

Wochenplan KW 14 - 7 leckere Rezepte für das Mittagessen

Wenn der Alltag voll ist, hilft ein klarer Plan – besonders beim Essen. Der Wochenplan für KW 14 enthält einfache und abwechslungsreiche Rezepte, die du ohne viel Aufwand zuhause frisch kochen oder auch vorbereiten kannst. Auch die Liste der Zutaten ist unkompliziert und enthält viele Basiszutaten, die du vermutlich bereits im (Kühl-)Schrank stehen hast.

Curry Geschnetzeltes - in Curry-Sahne Sauce mit Reis - brauchst keine 30 Minuten

Diese Woche gibt’s leckere Salate mit Gyros oder Thunfisch, einfache Ofengerichte wie überbackene Laugenstangen und herzhafte Brot-Ideen mit Hackfleisch. Und wenn du am Wochenende etwas mehr Zeit hast, wartet eine richtig gute Lasagne auf dich oder ein cremiges Curry-Geschnetzeltes, das du wunderbar vorbereiten kannst.

Viele der Rezepte kannst du auch mit vegetarischen Fleischalternativen zubereiten.

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Wochenplan mit 7 leckeren Rezepten für dein Mittagessen

1
Erfrischender Gyros Salat - Sommerlicher Salat für heiße Tage
Montag: Gyros-Salat-Bowl
Einfach und schnell gemacht: Diese Bowl mit Gyros, knackigem Salat und cremigem Dressing macht richtig satt und schmeckt viel besser als Gyros vom Imbiss.
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2
Hackfleisch Lauch Pfanne
Dienstag: Hackfleisch-Lauch-Pfanne (ohne Fix)
Nudeln, Hackfleisch, Lauch und eine cremige Sauce – ganz ohne Tüte, dafür mit viel Geschmack. Schnell in nur 30 Minuten gekocht.
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3
Laugenstangen überbacken
Mittwoch: Überbackene Laugenstangen
Außen knusprig, innen saftig: Diese überbackenen Stangen mit Käse, Schinken oder Gemüse sind ein echter Snack-Hit – auch ideal fürs Homeoffice oder den schnellen Feierabend.
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4
Diese Hackfleisch Brote sind richtig lecker
Donnerstag: Hackfleisch-Brote
Kleine Frikadellen auf knusprigem Brot aus dem Backofen – ein einfaches und schnelles Mittag- oder Abendessen, wenn es schnell gehen muss.
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5
Röstkartoffel Salat mit Thunfisch
Freitag: Thunfisch-Kartoffel-Bowl
Dieser Salat mit knusprigen Ofenkartoffeln und würzigem Thunfisch ist sättigend und richtig lecker.
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6
Reis, Currysauce und zartes Fleisch
Samstag: Curry-Geschnetzeltes
Alle lieben das einfache Gericht, weil es überraschend lecker ist, obwohl es nur wenige Zutaten und Gewürze braucht.
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7
So lecker und einfach machst du deine Lasagne selber
Sonntag: Lasagne
Ein Klassiker, der immer geht! Mit Hackfleisch, Tomatensauce, Béchamel und viel Käse – ideal für einen gemütlichen Sonntag und perfekt zum Vorkochen für den Wochenstart.
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3 Tipps für eine entspannte Essensplanung

1️⃣ Plane flexibel:

Nicht jeder Tag läuft wie geplant – tausch die Gerichte einfach, wenn es besser passt. Der Plan ist eine Hilfe, kein Muss.

2️⃣ Bereite vor, was du kannst:

Gemüse vorschneiden, Kartoffeln schon mitkochen oder gleich etwas mehr Lasagne für Montag einplanen – kleine Vorbereitungen sparen dir viel Zeit.

3️⃣ Einkaufen mit Plan, aber entspannt:

Mach dir einmal eine Einkaufsliste für die Woche. Alles, was frisch sein soll (wie Salat oder Fisch), kannst du gezielt zwischendurch holen. So bleibt der Einkauf übersichtlich – und das Kochen entspannt.

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