Sommerzeit ist Melonenzeit! Stehst du gerade vor der Auswahl einer saftigen Wassermelonen im Supermarkt und fragst dich, wie du eine perfekte, reife Frucht erkennst? Keine Sorge, hier gibt es ein paar Tipps für dich, um eine reife Wassermelone zu erkennen. Denn nichts ist ärgerlicher als eine überreife oder noch unreife Melone zu kaufen und zuhause beim Aufschneiden das dann festzustellen. Denn selbst im Sommer sind Melone kein Schnäppchen und schwer zu schleppen.

Tipps zum Melonen-Kauf im Supermarkt – reife Wassermelone an diesem Merkmalen erkennen

Die äußere Erscheinung

Eine reife Wassermelone sollte eine glatte und gleichmäßige Schale haben. Achte darauf, dass es keine großen Beulen, Dellen oder Risse auf der Oberfläche gibt. Die Farbe der Schale kann je nach Wassermelonenart variieren, aber sie sollte insgesamt leuchtend und kräftig sein. Eine reife Wassermelone hat oft einen matten, nicht glänzenden Schimmer.

Das Klopfen auf die Melone

Ein beliebter Trick, um die Reife einer Wassermelone zu testen, ist das Klopfen auf die Schale. Klopfe mit den Fingern oder leicht mit der Faust auf die Melone. Gibt die Melone einen dumpfen, hohlen Klang von sich, ist ein Zeichen dafür, dass die Wassermelone reif ist. Wenn der Klang eher gedämpft oder gar metallisch klingt, könnte die Melone unreif sein.

Der Geruchstest

Der Geruch einer Wassermelone kann ebenfalls auf ihre Reife hinweisen. Nimm die Melone in die Hand und rieche an der Unterseite, wo der Stielansatz ist. Eine reife Wassermelone verströmt einen süßlichen, frischen Duft. Wenn du keinen oder einen unangenehmen Geruch wahrnimmst, ist die Melone möglicherweise nicht (mehr) ideal.

Das Gewicht der Melone

Hebe die Melone an und achte darauf, wie schwer sie ist. Eine reife Wassermelone sollte relativ schwer sein, da sie viel Wasser enthält. Wenn die Melone leicht oder hohl erscheint, könnte sie noch nicht genug Saft angesammelt haben und unreif sein.

Der Stielansatz

Der Stielansatz einer Wassermelone kann ebenfalls ein Hinweis auf ihre Reife sein. Schau dir den Bereich an, wo der Stiel mit der Melone verbunden war. Ist er braun und trocken, könnte dies darauf hindeuten, dass die Melone reif ist. Ist er hingegen grün oder noch feucht, könnte die Melone noch nicht ausgereift sein.

Reife Wassermelonen auf einen Blick erkennen – einfacher Experten Tipp

Hast du alle Tipps berücksichtigt, bist dir aber dennoch unsicher? Verständlich, eine Wassermelone kostet je nach Saison gerne auch mal 5 Euro und mehr. 

Am einfachsten erkennt man eine reife Melone, wenn diese aufgeschnitten ist. – viele Supermärkte bieten den Kauf von halben oder Melonenstücken an. Achte dabei auf den Kilopreis, der sollte sich von der großen Melone nicht unterscheiden.

Du erkennst bei einer aufgeschnittenen Melone aber noch mehr als nur den Reifegrad. Denn neben dem Fruchtfleisch siehst du auch die Kerne – nicht jede kernarme Wassermelone ist es auch und führt dann zu einem mühseligen Entkernen zuhause.

Wenn du nach einer Idee für ein tolles Wassermelonen-Rezept suchst, dann probiere unbedingt den Sommersalat mit Wassermelone, Feta und Minze. Der ist herrlich erfrischend und absolut köstlich.