Makronen Rezepte – Meine liebsten für Weihnachten

Makronen – ein süßes Gebäck mit Geschichte und Vielfalt. Ursprünglich stammen sie aus Italien, wo sie bereits im Mittelalter in Klöstern gebacken wurden. Im 16. Jahrhundert fanden die Makronen ihren Weg nach Frankreich, vermutlich durch die italienische Königin Katharina von Medici.

Sie brachte das Gebäck im Zuge der Renaissance nach Frankreich, wo es sich weiterentwickelte und zu den berühmten französischen „Macarons“ wurde, die heute in der gehobenen Patisserie bekannt sind.

Makronen Rezepte mit Kokos, Nuss, Mandeln und viele weitere Ideen

Doch auch die traditionellen Makronen haben nicht an Beliebtheit verloren. Kokosmakronen Rezepte etwa werden mit geriebener Kokosnuss hergestellt und gehören auf viele Plätzchenteller. Wer den Geschmack von Kokos nicht mag, der bevorzugt vielleicht eher ein Haselnuss Makronen Rezept. Oder doch lieber ein Rezept mit gemahlenen Mandeln? Egal welche Nuss verarbeitet wird, die Basis ist immer ein Eiweiß Makronen Rezept.

Von klassischen Varianten über Haselnussmakronen bis hin zu modernen Interpretationen mit Schokoladen- oder Zimt – dieser uralte Klassiker hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.