Einfach, schnell und super lecker – das perfekte Gericht für die Feierabendküche! Heute gibt es eine echt geniale Sattmacher-Ofengemüse-Platte. Dazu habe ich leckeren Couscous, selbstgemachte Falafel und einem super genialen Süßkartoffel-Kürbis Hummus zubereitet. Alles zusammen ist nicht nur sättigend, es besteht aus gesunden, mediterranen Zutaten und ist super fix zubereitet.