Perfektes Fingerfood für deinen Silvesterabend! Mit diesen kleinen Pizza Muffins hast du den idealen Snack für den Start in das neue Jahr. Egal ob gesellig mit der Familie oder Party mit den besten Freunden – für das perfekte Rezept ist gesorgt. Und das beste an den köstlichen Muffins ist die unkomplizierte Zubereitung, denn das Backen der Pizzamuffins geht ruck zuck. Probiere die Mini-Pizzen mit Salami und Oliven oder Schinken und Käse, deinem Geschmack und deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.
Leckerer Pizza-Snack zum Silvester Feiern
Bist du auf der Suche nach einem leckeren Snack für deine Silvester Feier? Dann kann es nach all den leckeren Weihnachtsgerichten auch gerne etwas unkomplizierter sein. Mit diesem Fingerfood bist du auf jeder Feier perfekt gerüstet.
Ob als Snack nach dem Abendessen oder als Mitternachtssnack, die Pizzamuffins sind perfekt für alle! Familien, die besten Freunde oder eine große Partymeute: Alle werden dir diese kleinen Minipizzen auf den Händen reissen.
Party Pizzamuffins von “Selbstgemacht – der Foodblog”
Ich selbst bin ein echter Silvestermuffel. Als Kind habe ich es geliebt, bin Rummelpottlaufen gewesen (das kennen hier nur die Norddeutschen in einigen Regionen), wo es für Kinder Süßigkeiten und für die Eltern an den Haustüren in der Nachbarschaft Schnaps gibt.
Mittlerweile feiere ich den Tag weniger gerne, die letzten Jahre habe ich tatsächlich um Mitternacht bereits geschlafen. Aber kein Wunder, unsere Kinder sind 5-Uhr-Frühaufsteher und für die Silvestersause noch viel zu klein.
Umso mehr freue mich, dass ich für den Silvester-Snack eine großartige Unterstützung bekommen habe. Das heutige Knaller Rezept für die Pizza-Muffins ist gar nicht von mir zubereitet worden.
Das Rezept und die Bilder stammen von meinen Süddeutschen Bloggerfreunden von “Selbstgemacht – der Foodblog”. Die beiden haben mir damit einen riesigen Gefallen getan, denn nach all den Keksen in diesem Jahr, gönne ich mir eine wohlverdiente Pause mit der Familie und tanke neue Energie für das kommende Jahr.
Damit meine Leser aber dennoch nicht auf einfache und unkomplizierte Rezepte verzichten müssen, haben mit die beiden diese tollen Pizza Muffins gebacken und mir für dich sowie alle anderen Silvester-Fans zur Verfügung gestellt.
Und das ist einfach fantastisch. Ich werde vermutlich am 31.12. nun selbst in der Küche stehen und die Muffins in den Ofen schieben, denn bei den Fotos ist mir das Wasser im Munde zusammengelaufen und bei so einem einfachen Rezept, kann ich einfach nicht anders als loszulegen 🙂
Aber nun genug von mir, ich möchte heute die Worte an Tina und Alex vom Freiburger Foodblog “Selbstgemacht – der Foodblog” übergeben. Springt gerne direkt auf ihren Blog weiter, dort gibt es unglaublich tolle Rezepte – natürlich alles selbstgemacht.
Mini-Pizzen aus der Muffinform – das perfekte Fingerfood
Wir sagen Pizza, ihr sagt Party! Pizza, Party, Pizza, Party…! Na, seid ihr auch so verrückt nach der Kombination aus knusprigem Teig, saftiger Tomatensoße und einer ordentlichen Portion Käse on top? Dann müsst ihr unbedingt diese Pizza-Muffins probieren!
Die kleinen deftigen Mini-Pizzen aus der Muffinform sind das perfekte Fingerfood, schnell und einfach zubereitet und garantiert der Star unter den Snacks beim nächsten Filmabend und das Highlight auf jedem Partybuffet wie zum Beispiel an Silvester.
Wir sind Alex und Tina, die Gesichter hinter ‚Habe ich selbstgemacht‘ dem Foodblog aus dem Süden. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit unseren Leserinnen und Lesern.
Auf ‚Selbstgemacht – der Foodblog‘ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker.
Der Teig für unsere leckeren Pizza-Muffins ist zwar zugegebenermaßen in diesem Fall selbst gekauft statt selbstgemacht. Wer mag, kann aber auch selbstverständlich selbst Hand anlegen und easy peasy einen eigenen Hefeteig zaubern.
Wenn’s schnell gehen muss, ist aber der frische Pizzateig aus dem Kühlregal die entspanntere Option. Gerade wenn man ein Buffet mit Fingerfood plant und noch die eine oder andere weitere Leckerei zaubern möchte.
Und was wären die leckeren Mini-Pizzen ohne eine feine, fruchtige Tomatensauce? Ein wenig Zwiebeln, Knoblauch, eine ordentliche Prise italienischer Gewürze – fertig! Welcher Belag darf’s für Dich sein? Schinken, Salami oder vegetarisch mit Oliven und Paprika? Eurer Fantasie ist keine Grenzen gesetzt, erlaubt ist, was schmeckt.
Den krönenden Abschluss bildet dann der Käääse, mhhhh! Dann heißt es: Ab in den Backofen. Und nur eine Viertelstunde später könnt ihr das weltbeste Partyfood genießen! Guten Appetit.
Tipps für schnelle & leckere Pizzamuffins
- Wir greifen ab und zu gerne auf fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal zurück, wenn es schnell gehen soll. Selbstverständlich kannst du den Teig auch selbst zubereiten!
- Je nach Größe eurer Muffin-Formen empfehlen wir den Teig noch etwas auszurollen, damit der Rand nicht zu dick wird. Bei großen Muffinformen ist das nicht notwendig.
- Das Geheimnis für die beste Tomatensauce liegt in den Zutaten: etwas Olivenöl und die Gewürze dürfen nicht fehlen. Außerdem raten wir euch die Tomatensauce für die Pizza Muffins mindestens 15 Minuten leicht köcheln zu lassen, damit sie das beste Aroma erhält.
- Den Belag könnt ihr nach Geschmack wählen. Wir haben uns für Salami und Oliven entschieden, aber (roher) Schinken, Pilze, Mais etc. schmecken genauso gut!
- Solltet ihr noch etwas Pizzateig übrighaben, könnt ihr diesen auch belegen und im Ofen backen. Eine Party oder ein Buffet vorzubereiten, macht schließlich hungrig😉
Und hier geht es zum Rezept! Wir wünschen euch eine tolle Silvesterfete, einen guten Rutsch und ein tolles neues Jahr 2022!
Schnelle Pizzamuffins
Zutaten
- 400 g Pizzateig fertig aus dem Kühlregal oder selber zubereiten
Tomatensauce
Topping/Füllung
- 200 g Reibekäse Sorte nach Wahl (z.B. Mozzarella, Gouda oder Emmentaler)
- 100 g Salami in Scheiben
- 40 g Oliven
- etwas frisches Basilikum
Anleitungen
- Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig braten.
- Tomaten aus der Dose hinzufügen, würzen und ca. 15 Minuten einköcheln lassen
- Die Salami in dünne Ringe schneiden und Oliven hacken
- Den Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
- Ein Muffinblech mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben, damit der Teig nicht an der Form haftet (Bei Silikonformen ist dies nicht notwendig)
- Den Pizzateig dünn ausrollen und in ca. 8×8 – 10×10 cm große Quadrate schneiden (je nach Größe der Muffinform). Diesen dann in die Form geben
- Mit 2-3 Löffeln Tomatensauce befüllen, mit Käse, Salami und Oliven bestreuen und für ca. 15 Minuten bei 220 Grad Ober- und Unterhitze backen
- Aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum bestreuen und warm oder kalt servieren
22 köstliche Silvester Snacks
Fingerfood, Salate und alles für das perfekte Silvester Buffet.
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Hallo,
eine Frage….
Kann man die Muffins auch einfrieren?
Wäre super für ein schnelles Abendessen🤗
Habe ich selbst noch nicht probiert, aber ich wüsste nicht was dagegen spricht. Mit einem selbstgemachten Pizzateig, Klappt es sicher am besten.
Hallo Malene, habe heute die Pizzamuffins zubereitet und sie sind ein Genuss!!!!
Fanden großen Anklang!
Hallo, welche Salami verwendet ihr denn für die Muffins? Ich habe so kleine noch nie gesehen… LG Sabine
Du kannst so kleine Minisalami nehmen, Bifi oder ähnlich. Die dann einfach in Scheiben schneiden
Jetzt fehlen nur noch ein Sack voller Gelegenheiten, um all die tollen (Party)rezepte auszuprobieren!
Aber bis Partys wieder eine gute Idee sind, werde ich schonmal durchprobieren – als Abendessen oder zum (Mit)nehmen an den Schreibtisch oder kl Mitbringsel für Freunde und Nachbarn.
😋😉😊