Kochen ohne FIX - 14 leckere Gerichte zum selber Kochen

Es ist Zeit deinen Kochalltag zu verändern. Wenn du bisher Bauerntopf, Chili con Carne oder Bolognese nur mit Fix Produkten gekocht hast, ist jetzt der Moment genommen, um dies zu ändern. Gerichte, die du bisher nur als Titelbild deiner Lieblings-Fix Tüten kanntest, wirst du ganz einfach selber kochen und ich zeige dir wie. Derzeit umfasst die Sammlung 14 Rezepte, es kommen aber ständig neue dazu. Und das beste daran? Sie schmecken so viel besser als die Fertiggerichte.

Leckere Rezepte ohne viel Aufwand – kochen ohne FIX Tüte

Richtig lecker Kochen kann so einfach sein: Mit meinen Rezepten gelingen dir zuhause köstliche Gerichte. Du kochst die ganz einfach ohne FIX Tüte, es ist ganz einfach und unkompliziert, versprochen. Mit überschaubaren (Grund-) Zutaten und nur wenigen Handgriffen kochst du die leckersten Rezepte für dich, deine Familie oder Freunde ab sofort einfach selbst.

Aber keine Angst, wenn du bisher nicht viel mit Fix & Co kochst, wird es dir genauso gut schmecken. Die Rezepte sind ohne viel „ChiChi“ und es dürfen auch Brühe und Gewürzmischungen verwendet werden. Das beste daran? Ganz von alleine lernst du so selber zu kochen – mit oder ohne Rezept, du entwickelst von Gericht zu Gericht ein eigenes Gefühl für Mengen und passende Zutaten.

Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln und Paprika - das perfekte Rezept für deinen Feierabend

Gulasch Rezepte Tim Mälzer - so einfach kochst du es selber

Meine absoluten Lieblingsrezepte sind

Ich selbst habe bis vor ca. 8 Jahren selbst nur wenig bis gar nicht gekocht. Ich konnte es praktisch gar nicht und hatte auch kein Interesse es zu lernen.

Aber mit der Liebe zu meinem jetzigen Mann, kam auch das Bedürfnis frisch zu kochen. Beim gemeinsamen Essen wächst das Bedürfnis nach schmeckender und auch abwechslungsreicher Küche.

Und genau so ist auch der Blog entstanden. Ich teile hier meine Rezepte mit meinen Lesern und freue mich die besten, einfachen und leckeren Rezepte teilen zu können. Und Fakt ist: alles schmeckt richtig gut ohne dabei viel Können zu erfordern.

Gerichte mit Reis und Hähnchen - Zwiebel Sahne Hähnchen ohne fix

Kochen mit Instantbrühe – es gibt Unterschiede

Oft kommt eine pauschale Kritik an Brühe auf, mit der ich gerne koche und Würze. Ich habe nie eine pauschale Ablehnung an FIX Tüten oder Brühe geäußert.

Lediglich das Bewusstsein zum Kochen und den Inhaltsstoffen möchte ich verstärken. Es geht darum auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe zu verzichten und unterschiedlichen Geschmack zu erzielen.

Brühe verwende ich gerne, achte aber dabei auf Produkte ohne entsprechende Zusatzstoffe. Generell kannst du deine Brühe auch selber zubereiten und viele Thermomix-Besitzer*innen schwören auf die selbstgemachte Gewürzpaste.

Es ist also nicht pauschal alles „schlecht“. Hier findest du eine große Auswahl – und preiswerter als FIX-Tüten ist es auch.

Köstliche Lasagne mit Bolognesesauce und Béchamel

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Und wenn dir das Rezept gefällt, bewerte es gerne mit 5 Sternen, so wird es zukünftig noch einfacher über Google gefunden.

Kennst Du eigentlich schon meine Koch- und Backbücher?

Ich habe mittlerweile fünf Bücher veröffentlicht, die du gedruckt und als E-Book kaufen kannst.

Meine 4-Wochen-Feierabendküche beinhaltet z. B. 25 köstliche Rezepte zum schnellen Kochen nach einem langen Arbeitstag. Alle Rezepte sind für zwei Portionen ausgelegt, in der Regel hast du dann also noch weitere Portionen, die du zum Beispiel zum Office-Lunch am nächsten Tag mitnehmen kannst.

Dazu findest du Weihnachtsbücher, meine Lieblingskuchen und tolle Wochenpläne für deine Küchenorganisation.

Schau doch mal vorbei und stöbere, ob für dich auch etwas dabei ist.

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