Du liebst den frischen, intensiven Geschmack von Basilikum in deinen Gerichten? Dann ist es Zeit dafür, dir einen eigenen Basilikumtopf zuzulegen! Ist dir dein frisches Basilikum bisher immer innerhalb weniger Tage eingegangen? Damit ist nun Schluss, hier findest du die entscheidenden Tipps, damit dir das nicht wieder passiert.

Kommen wir also zu den besten Tipps rund um Basilikum und wie du es im Topf kaufen, richtig umtopfen und liebevoll pflegen kannst, damit du immer frisches Basilikum zur Hand hast.

Basilikum aus dem Supermarkt im Topf kaufen

Basilikum im Topf zu kaufen hat viele Vorteile.

• Es ist bequem, da du nicht von vorne beginnen musst, Samen zu säen und zu keimen.
• Außerdem kannst du sofort mit dem Anbau beginnen und deine Pflanze in der Küche, auf der Terrasse oder im Garten platzieren.
• Und preiswert ist der Topf noch dazu

Beim Kauf eines Basilikumtopfs solltest du darauf achten, dass die Pflanze gesund aussieht. Sie sollte kräftige grüne Blätter haben und frei von gelben oder braunen Flecken sein. Achte auch darauf, dass der Topf groß genug ist, um dem Basilikum Platz zum Wachsen zu bieten.

Direkt nach dem Kauf – Basilikum Pflanze richtig umtopfen

In der Regel sind die Töpfe in denen das Basilikum verkauft wird deutlich zu klein. Somit ist das Umtopfen deines Basilikums wichtig, um ihm und seinen Wurzeln ausreichend Platz zum Wachsen und gedeihen zu geben. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du dein Basilikum erfolgreich umtopfen kannst:

1. Wähle einen geeigneten Topf: Suche einen etwas größeren Topf aus, der über Drainagelöcher am Boden verfügt, damit überschüssiges Wasser abfließen kann.
2. Bereite den neuen Topf vor: Fülle den Boden des neuen Topfes mit einer Schicht Blähton oder Kieselsteinen, um die Drainage zu verbessern.
3. Schonendes Entfernen des Basilikums aus dem alten Topf: Kippe den alten Topf vorsichtig auf die Seite und ziehe den Basilikumstiel vorsichtig heraus. Halte dabei den Wurzelballen fest, um Schäden zu vermeiden.
4. Platzierung der Pflanze im neuen Topf: Setze den Basilikum in den vorbereiteten Topf und fülle ihn mit frischer Blumenerde auf, bis der Wurzelballen bedeckt ist.
5. Auffüllen mit frischer Erde und leichtes Andrücken: Drücke die Erde um den Basilikum leicht an, um die Pflanze stabil zu halten.
6. Gießen und Standortwahl nach dem Umtopfen: Gieße die Pflanze gründlich und platziere sie an einem sonnigen Standort, der jedoch vor starken Winden geschützt ist.

Tipp: Teile die Basilikumpflanze beim Umtopfen, sobald das Basilikum wieder kräftig gewachsen ist, hast du ein tolles Geschenk für Freunde oder Familie.

Basilikum im Topf pflegen

Damit dein Basilikum aromatisch, gesund und kräftig bleibt, ist die richtige Pflege entscheidend. Hier sind einige wichtige Punkte, die du beachten solltest:

Der richtige Standort für den Basilikumtopf:

Stelle deinen Basilikumtopf an einen sonnigen Ort wie deine Fensterbank, an dem er mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält. Achte darauf, dass der Standort vor starken Winden geschützt ist, da diese das Basilikum beschädigen können.

Gießtipps für die richtige Bewässerung:

Basilikum benötigt regelmäßige Bewässerung, aber übergieße es nicht. Halte die Erde feucht, aber nicht durchnässt. Gieße die Pflanze, wenn die oberste Erdschicht trocken ist, und vermeide es, Wasser auf die Blätter zu sprühen, um Pilzinfektionen zu verhindern.

Düngung von Basilikum im Topf:

Dünge dein Basilikum etwa alle zwei Wochen mit einem organischen Flüssigdünger* oder verwende Kompost, um die Pflanze mit Nährstoffen zu versorgen. Achte darauf, die Dosierungsanweisungen auf der Verpackung zu befolgen, um Überdüngung zu vermeiden.

Richtiges Ernten von Basilikumblättern:

Ernte die Basilikumblätter regelmäßig, indem du die obersten Blätter abschneidest. Dies fördert das Wachstum neuer Blätter und verzweigteres Wachstum der Pflanze. Achte darauf, nicht zu viele Blätter auf einmal zu ernten, um das Basilikum nicht zu überfordern.

Vermeidung von Schädlingen und Krankheiten:

Halte dein Basilikum frei von Schädlingen wie Blattläusen oder Spinnmilben, indem du regelmäßig die Blätter überprüfst und gegebenenfalls biologische Schädlingsbekämpfungsmethoden anwendest. Achte auch auf Anzeichen von Pilzkrankheiten wie Mehltau und entferne betroffene Blätter rechtzeitig.

Tipps zur Verlängerung der Lebensdauer der Pflanze:

Um die Lebensdauer deines Basilikums zu verlängern, schneide regelmäßig die Spitzen der Triebe ab, um ein Verholzen zu verhindern. Gib der Pflanze genügend Liebe und Aufmerksamkeit, indem du sie regelmäßig düngst, gießt und schützt. 

Basilikum FAQ – Basilikum richtig ins Freiland pflanzen 

Wann kann ich Basilikum ins Freiland pflanzen?

Basilikum ist eine wärme liebende Pflanze und sollte erst ins Freiland gepflanzt werden, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. In der Regel ist dies ab Mitte bis Ende Mai der Fall, wenn die Temperaturen konstant über 10 Grad Celsius liegen.

Welchen Standort bevorzugt Basilikum im Freiland?

Basilikum gedeiht am besten an einem sonnigen Standort im Freiland. Wähle einen Bereich, der mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält. Achte darauf, dass der Boden gut drainiert ist, um Staunässe zu vermeiden.

Wie bereite ich den Boden für das Pflanzen vor?

Lockere den Boden gründlich auf und entferne Unkraut. Vermische den Boden mit reifem Kompost oder gut verrottetem Mist, um die Nährstoffversorgung zu verbessern. Du kannst auch eine dünne Schicht Mulch auftragen, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwuchs zu reduzieren.

Wie weit sollte ich die Basilikumpflanzen im Freiland voneinander entfernt pflanzen?

Pflanze Basilikum im Freiland etwa 20 bis 30 Zentimeter voneinander entfernt. Dadurch haben die Pflanzen genügend Platz zum Ausbreiten und Wachsen. Tipp: Trenne deine Pflanze bei Auspflanzen in 2-3 eigensinnige Pflanzen, so haben sie viel Platz um sich auszubreiten.

Wie oft und wie viel sollte ich Basilikum im Freiland gießen?

Basilikum im Freiland sollte regelmäßig bewässert werden. Gieße die Pflanzen gründlich, aber vermeide übermäßiges Gießen, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Achte darauf, die oberste Erdschicht zwischen den Bewässerungen leicht antrocknen zu lassen.

Wie oft und womit sollte ich Basilikum im Freiland düngen?

Du kannst Basilikum im Freiland alle 2-3 Wochen mit einem ausgewogenen Flüssigdünger düngen. Beachte die Dosierungsanweisungen auf der Verpackung. Alternativ kannst du auch organischen Dünger wie Kompost oder verdünnten Fischdünger verwenden.

Basilikum im Haus überwintern

Um dein Basilikum über den Winter zu bringen und seine Lebensdauer zu verlängern, kannst du es in den Innenbereich verlagern. Hier sind einige Tipps, wie du dein Basilikum erfolgreich überwintern kannst:

• Schneide das Basilikum vor dem Umzug in den Innenbereich leicht zurück, um das Wachstum zu fördern und die Pflanze kompakter zu machen.
• Stelle sicher, dass dein Basilikum genügend helles Licht bekommt, indem du es in der Nähe eines sonnigen Fensters platzierst.
• Reduziere die Bewässerungsmenge, da das Basilikum im Winter weniger Wasser benötigt. Lass die Erde zwischen den Bewässerungen leicht antrocknen, bevor du erneut gießt.
• Achte auf die Raumtemperatur, da Basilikum kühlere Temperaturen bevorzugt. Idealerweise sollte der Raum zwischen 15 und 20 Grad Celsius liegen.
• Vermeide Zugluft und kalte Luftströmungen, die das Basilikum schädigen könnten.

Indem du diese einfachen Schritte befolgst, kannst du dein Basilikum gesund und stark durch den Winter bringen und im nächsten Frühling erneut Freude an frischem Basilikum haben.

Köstliche Rezept Ideen für dein frisches Basilikum

Hast du dein Basilikum direkt umgetopft? Und hast nun einen üppigen Strauch? Dann brauchst du nun nur noch die passenden Rezepte:

Bereite zum Beispiel dein eigenes Basilikum-Pesto zu. Das schmeckt noch mal viel besser als die Supermarkt-Variante. Du kannst damit klassisch Tomate-Mozzarella servieren oder eine Ruck Zuck Pesto Pasta servieren.

Auch sind die Basilikum Blätter super bei der Zubereitung von Bruschetta oder Tomatensalat und eignen sich toll zum Garnieren deiner Gerichte.

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