Dieses Rezept für die schnelle Feta Pasta ist perfekt, wenn es schnell gehen muss. Du brauchst nur wenige Zutaten, 30 Minuten Zeit und es ist kaum Aufwand. Alles kommt in eine Auflaufform, während der Ofen die Arbeit übernimmt, kochst du die Pasta. Danach vermengen – fertig! Die Baked Feta Pasta ist ideal, wenn du ein schnelles Mittagessen zubereiten möchtest. Und sie ist so mega lecker – cremiger Feta mit Kirschtomaten.

Baked Feta Pasta – ich habe den Tik-Tok Trend verpasst

Die Baked Feta Pasta ging vor ein paar Jahren auf TikTok viral. Alle haben sie gemacht, überall war sie zu sehen. Und was habe ich gemacht? Ich habe den Hype verpasst (oder besser gesagt ignoriert). Ich bin noch nie auf Trends aufgesprungen und ich komme auch gar nicht mehr hinter all den Food-Trends hinterher 😉 Aber diese Woche habe ich die Pasta mit dem weichen Feta aus dem Ofen probiert. Ehrlicherweise ohne großer Erwartung – aber was soll ich sagen, die Baked Feta Pasta war richtig gut!

Dieses einfache Pasta Gericht gibt es bei uns ganz bald wieder – vielleicht etwas abgewandelt, mit Spinat und zusätzlichen Pizzatomaten 🙂

Darum lohnt sich dieses Rezept

✔ Nur 5 Minuten Vorbereitung – Den Rest erledigt der Ofen.

✔ Wenige Zutaten – Die meisten hast du bestimmt schon zu Hause.

✔ Kaum Aufwand – Alles in eine Form, backen, vermengen – fertig.

✔ Perfekt für den Alltag – Schnell gekocht und super lecker.

✔ Leicht abwandelbar – Funktioniert auch mit anderem Gemüse oder Protein.

Diese Zutaten brauchst du für die Feta Pasta

• Tomaten – sorgen für eine fruchtige Sauce. Am besten sind die kleinen Kirsch-Tomaten, die schmecken das ganze Jahr über lecker.
• Knoblauch – gibt der Pasta eine würzige Note. Du kannst ihn fein hacken oder ganz lassen und später zerdrücken. Wenn du auch so gerne Knoblauch isst, kannst du auch mehr nehmen, als im Rezept angegeben.
• Zwiebel – du kannst rote oder weiße Zwiebeln verwenden und sie sie in grobe oder auch kleine Stücke schneiden. Ganz wie du magst.
• Feta – ist die Hauptzutat. Es gibt verschiedene Sorten. Welche du verwendest, ist nebensächlich, Aber beachte, dass fettreduzierte Sorten weniger cremig sind.
• Olivenöl – für den mediterranen Geschmack ist ein gutes Olivenöl die beste Wahl. Es gibt aber nicht nur Geschmack, es sorgt für eine besonders cremige Sauce.
• Gewürze – du brauchst nicht viel, es reichen neben den Kräutern etwas Salz und Pfeffer.
• Getrocknete Kräuter – mit Oregano, Rosmarin, Thymian oder Majoran bekommt deine Pasta ein tolles mediterranes Aroma.
• Spaghetti passen perfekt, aber auch Penne oder Fusilli sind eine gute Wahl.
• Pinienkerne – sorgen für eine leichte Crunch-Komponente. Kurz anrösten, dann schmecken sie noch besser.
• Frische Kräuter –  wie Basilikum oder Petersilie sind ein toller Abschluss zu Garnieren.

So einfach ist die Feta Pasta zubereitet

1️⃣ Vorbereitung

Heize den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Wasche die Kirschtomaten, schäle den Knoblauch und hacke ihn fein oder lasse ihn ganz. Schneide die Zwiebel in grobe Stücke.

2️⃣ Feta backen

Lege den Feta in die Mitte einer Auflaufform. Verteile die Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Pinienkerne drumherum. Beträufle alles mit Olivenöl, würze mit Salz und Pfeffer. Schiebe die Form in den Backofen und backe alles für 20–25 Minuten, bis der Feta weich ist und die Tomaten aufplatzen.

3️⃣ Pasta kochen

Während der Feta im Ofen ist, koche die Spaghetti in Salzwasser. Gieße die Nudeln ab, aber hebe etwas vom Nudelwasser auf – das brauchst du gleich für die Sauce.

4️⃣ Alles vermengen und servieren

Hole die Auflaufform aus dem Ofen. Zerdrücke den Feta mit einer Gabel, sodass er sich mit den geschmolzenen Tomaten zu einer cremigen Sauce verbindet. Gib die gekochten Spaghetti direkt in die Form und vermische alles gründlich. Falls die Sauce zu dick ist, rühre nach und nach etwas vom Nudelwasser unter. Richte die Pasta auf Tellern an, bestreue sie mit frischen Kräutern und genieße sie direkt!

Tipps für noch mehr Geschmack und Abwechslung

💡 Cremigere Sauce: Gib etwas Nudelwasser zur Sauce, dann verbindet sich alles besser mit der Pasta.

💡 Noch schneller: Das Rezept klappt auch im Airfryer – 180 Grad, 15 Minuten.

💡 Mehr Gemüse: Rühre nach dem Backen frischen Spinat oder Rucola unter.

💡 Anderer Käse: Probiere statt Feta mal Ziegenkäse oder Ricotta.

💡 Mit Fisch oder Fleisch: Lachs, Garnelen oder Hähnchen passen super dazu.

💡 Low Carb: Ersetze die Pasta durch Zucchininudeln (Zoodles).

Einfache Gerichte für schnelles Mittagessen

Dieses Rezept ist einfach perfekt für Tage, an denen du keine Lust auf langes Kochen hast. Wenig Aufwand, wenige Zutaten und trotzdem richtig lecker.

Beim nächsten Mal werde ich noch mehr Tomaten nehmen oder eine Dose Pizzatomaten dazugeben – das macht die Sauce noch aromatischer. Hast du das Rezept schon ausprobiert? Schreib mir in die Kommentare, wie es dir geschmeckt hat! Und vergiss nicht – falls dir das Rezept gefallen hat, freue ich mich über eine ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ Bewertung!

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