Es gibt wieder neue leckere Ideen zum Kochen für dich, deine Familie zum Mittagessen oder deine Feierabendküche. Nach der letzten Woche mit Eintöpfen und Suppen, bleibt es herbstlich. Es ist draußen bereits ziemlich ungemütlich und regnet praktisch durchgehend hier im Norden.

Aus diesem Grund bleibt der Appetit auf deftige Speisen, die den Körper von innen wärmen. Wir starten diese Woche mit der ultraschnellen Pizzasuppe. Außerdem wird es wieder das köstliche Butterchicken geben und auch auf Curry Geschnetzeltes habe ich nach langer Zeit mal wieder richtig Appetit.

Und weil ich am Wochenende nicht viele Pläne habe, bleibt Zeit für meine liebste Lasagne, die es hier auch schon eine ganze Weile nicht mehr gab.

Der Herbst kommt – Zeit für deftige Gerichte

Während es in den letzten Wochen oft Salate gab und die leichte Küche die Oberhand hatte, mag ich nun auf deftige Gerichte wechseln. Für heute steht noch das Zubereiten eines Tomatensalates an, denn ich habe super leckere aromatische Tomaten aus dem Hochbeet geerntet. Aber gedanklich bin ich bereits viel weiter und freue mich nach diesem langen und sehr intensiven Sommer nun auf Herbst, Herbststürme und gemütliche Stunden in den eigenen 4 Wänden.

Während derzeit neue Rezepte geplant, gekocht und fotografiert werden, gebe ich dir mit meinem Wochenplan einen Einblick in meine Essensplanung in der nächsten Woche.

Auch wenn ich die Woche bereits heute plane, so kann es auch immer noch Abweichungen geben. Da richte ich mich natürlich immer nach der aktuellen Familiensituation und meinen Koch-Ideen für das neue Kochbuch. Es ist mir sehr wichtig zu betonen: Der Plan hier ist nicht in Stein gemeißelt und ich tausche oft auch Gerichte einfach aus – manchmal sind auch genug Reste vom Vortag übrig und ich muss gar nicht kochen. Obwohl ich gerne koche, bin ich über “Freizeit” SEHR dankbar 😉

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