Der Plan – mega einfache Gerichte für die Essensplanung der kommenden Woche – denn aktuell steht mir nicht der Sinn zum Kochen, es muss einfacher als einfach sein und dabei richtig gut schmecken… auch mir schlagen die aktuellen Geschehnisse auf den Magen. Erst das ganze vergangene Jahr, nun endlich die Impfung und da holt uns der Klimawandel ein – und überrollt Deutschland mit Schlamm.
Das eigentlich Verrückte daran ist, dass wir hier oben in Schleswig Holstein weiter leben wie zuvor, alles ist normal, das Wetter wechselhaft, aber kein Hochwasser. Und auch wenn es alles hier oben gut für uns verlaufen ist, bin ich durch die sozialen Netzwerke täglich mit den Geschehnissen konfrontiert und kann es kaum realisieren, was all das in der Realität bedeutet.
Aktueller Wochenplan – sehr einfach zubereitet und dabei verdammt lecker
Ich bin somit gedanklich überall, nur nicht in der Küche und habe aber habe dennoch einen Wochenplan erstellt. Warum? Ganz klar, gegessen werden muss IMMER. Der Plan ist also für dich, damit es du nächste Woche leckere Gerichte auf den Tisch bringen kannst und natürlich für mich, denn auch meine Familie möchte ja auch lecker essen…
Mein Motto der Woche – Mahlzeiten oder Beilagen vorbereiten und bei Bedarf aus dem Kühlschrank holen. Dazu eine Kleinigkeit wie einen Salat oder Brot bereit stellen und fertig ist die Mahlzeit um neue Energie zu tanken.
Der Wochenplan zum Download
HIER FINDEST DU MEINE WOCHENPLÄNE ZUM DOWNLOAD
Ab August wird hier auch wieder etwas mehr von mir zu lesen sein, derzeit steht die Familie an erster Stelle und wir nutzen die kitafreie Zeit als Familie so gut es geht. Ich mache also derzeit etwas Urlaub vom Bloggen…aber ganz bald geht es weiter und es kommen weitere Knaller Rezepte neu auf den Blog 🙂
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Meine 4-Wochen-Feierabendküche beinhaltet z.B. 25 köstliche Rezepte zum schnellen Kochen nach einem langen Arbeitstag. Alle Rezepte sind für zwei Portionen ausgelegt, in der Regel hast du dann also noch weitere Portionen, die du zum Beispiel zum Office-Lunch am nächsten Tag mitnehmen kannst.
Dazu findest du Weihnachtsbücher, meine Lieblingskuchen und toll Wochenpläne für deine Küchenorganisation. Schau doch mal vorbei und stöbere, ob für dich auch etwas dabei ist.
Wochenplan KW 30 - das essen wir diese Woche
Gekocht werden 6 Portionen. Dazu verwende ich 1 Kilo Hackfleisch und teile diese in 3 (für je 2 Personen) Portionen. Eine wird direkt gegessen, die anderen kann ich somit einfrieren und dann brauche dazu nur Kartoffelpüree (aus dem Thermomix) zubereiten und Preiselbeeren auf den Tisch stellen. Einfacher geht es kaum
Dazu gibt es dann entweder Brot oder Fleisch. Am liebsten wäre es mir den Gasgrill anzuwerfen und Würschen zu grillen, selbstgemachte Kräuterbutter und Fladenbrot auf den Tisch zu stellen.
Die Portion wird in der Regel so groß, dass sie für 2 Tage reicht.
Wie bei Kartoffelsalat gibt es zum Nudelsalat einfach entweder keine weiteren Beilagen oder Frikadellen, Grillfleisch oder auch nur Brot.
Zum Flammkuchen gibt es dann einen leichten Salat, vermutlich einen Gurkensalat (wir haben derzeit viele Gurken aus eigener Ernte) oder einen Tomatensalat.
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