Der Tzatziki Nudelsalat ist einfach super! Er schmeckt mega lecker und ist in wenigen Minuten zubereitet. Du brauchst tatsächlich nur 5 Zutaten für den Nudelsalat. Entweder verwendest du fertig gekauften Tzatziki oder bereitest ihn selber zu. Besonders intensiv schmeckt der Nudelsalat, wenn du ihn am Vortag zubereitest, aber das ist kein Muss. Das Rezept ist perfekt für deinen Feierabend und er schmeckt der ganzen Familie. Wer Oliven nicht so gerne mag, kann diese weglassen und durch Paprika oder ähnliches ersetzen.
Nudelsalate schmecken immer
Ich liebe Nudelsalate, denn sie sind echte Sattmacher und lassen sich in wenigen Minuten zubereiten. Dazu sind die super flexibel und du kannst mit gekochten Nudeln viele unterschiedliche Nudelsalate zubereiten – perfekt für die Familie.
Meine Lieblings-Nudelsalate sind:
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Wenn du also auch so verrückt nach einfachen Rezepten bist und Nudelsalate zu jedem Anlass zubereiten möchtest, dann ist mein kostenfreies E-Book genau das richtige für dich – du findest hier eine Auswahl meiner liebsten Nudelsalat und die Rezepte sind einfach vorbereiten und ruck zuck zubereitet. Das Beste: für alle Rezepte brauchst du nur wenige Zutaten.
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Mediterraner Nudelsalat, Italienischer Nudelsalat oder auch Nudelsalat mit köstlichem Honig Senf Dressing. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
5 Zutaten für den Tzatziki Nudelsalat:
- Nudeln
- Mais
- Oliven
- Kirschtomaten
- Tzatziki (am besten natürlich selbst gemacht)
So einfach bereitest du den Tzatziki Nudelsalat zu
Hattest du schon einmal die Idee einen Nudelsalat mit Tzatziki als Dressing zubereiten? Das ist wirklich super lecker und so einfach. Ich mache meinen Tzatziki am liebsten selber, aber nicht immer habe ich die Zeit und Muße dazu. Oft packe ich beim Einkaufen einen leckeren Tzatziki in den Einkaufswagen und habe so eigentlich immer eine Packung im Kühlschrank vorrätig.
Tzatziki Nudelsalat in nur 3 Schritten zubereiten
- Nudeln kochen, abschrecken und leicht abkühlen lassen.
- Tomaten halbieren und mit dem Mais und den Oliven zu den Nudeln geben.
- Den Tzatziki hinzugeben und alles gut verrühren. Am besten kalt genießen.
Wenn du den Tzatziki selber machen möchtest, findest du hier ein leckeres Rezept mit griechischem Joghurt.
Ich habe bereits eine große Anzahl toller Nudelsalate und Kartoffelsalate auf dem Blog veröffentlicht – ich bin großer Fan der einfachen und unkomplizierten Küche. Wenn du weitere Rezepte für deinen Feierabend suchst, findest du diese zum einen hier auf dem Blog und ganz neu nun auch in meinem Buch “4-Wochen-Feierabendküche”.
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Tzatziki Nudelsalat
Zutaten
Salat
- 250 g Nudeln
- etwas Mais
- 1-2 handvoll Oliven optional, können auch durch Paprika ersetzt werden
- 2 handvoll Kirschtomaten oder Tomaten in Schiffe geschnitten
- etwas Salz und Pfeffer
Tzatziki
- 250 g griechischer Joghurt
- 1 Salatgurke
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- etwas Zitronensaft
Anleitungen
- Die Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und vollständig abkühlen lassen.
- Die Tomaten halbieren und diese mit Mais und Oliven zu den Nudeln geben. Den Tzatziki hinzugeben und alles gleichmäßig miteinander verrühren. Genieße den Tzatziki Nudelsalat am besten kalt.
Notizen
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Mittlerweile habe ich viele hunderte Rezepte auf dem Blog veröffentlicht – die besten sind bereits in meinen Bücher erschienen – weitere Bücher kommen in Kürze. Du findest sie bei Amazon* und in meinem eigenen Shop.
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